現在活躍中のスタッフの多くは未経験からのスタートでした。
博多とんこつ ばりの本店がある中仙道での採用です。
ぜひ、ご検討ください!
適正によっては岡山駅前店でも活躍していただく場合があります。
博多とんこつばりは、成長中のラーメン専門店。だからこそ、大手チェーンにはない醍醐味や“やりがい”があります。得られることも多く、プライドを持って仕事ができます。
▲一から新規店舗を作る醍醐味も。
現在活躍中の社員の中にも、将来は自分のお店を持ちたい、という夢を持った社員がいます。働きながら得られる経験はそのまま活かすことができます。博多とんこつばりは、いろんな形でのあなたの夢を応援します。
▲独立の時も、調理の技術、接客スキルやリーダースキルなど、そのまま活かせます。
接客、調理、仕込み…お店の運営は、まさにチームプレー。社員は、その司令塔として、お店の中心で力を発揮していただきます。新メニューなどの考案やスタッフの育成も大事な仕事。お店作りの醍醐味を感じられます。
▲朝礼では、前日売上報告やその日の達成目標などを共有します。
本場博多の方からもおいしい!と言われる本格豚骨スープ、地元の食材にこだわった“料理”の数々。手間暇かけた料理で、お客様が喜んでくれたら、作った人間も元気がもらえます。
▲さらに、おいしい!だけじなく、健康にも良いラーメンを探求しています。
未経験でも大丈夫な理由とは?
当社オリジナル「ステップアップ研修」で、
丁寧に一つづつ分かるように研修を行っています。
あなたのレベルに合わせてステップ研修が進みますので、
初めての方でも安心して始められます。
博多とんこつばりのこだわりや歴史・未来の夢などをお話しします。
お客様と接しながら、「おもてなし」の気持ちを感じます。
商品提供やオーダー受け、テーブルの整え方などが上達します。
おいしい料理の作り方や、タイミングの掴み方が理解できます。
料理の下ごしらえや包丁のわざが身に付きます。
スタッフさんとのコミュニケーションを通して、リーダーの考え方が磨かれます。
お店にある器具などの取り扱い方法や、商品作りに必要な食材の発注を覚えて、店長への実力がつきます。
店舗会議やリーダー研修を通して、営業戦略や顧客獲得策など知識が手に入ります。
飲食店経営者様の講演会や、有名店の食べ歩きなどで、知識・感性が高まります。
ステップアップ研修を通して、
これからの幹部候補として一緒に学んでいきます。
あなたの実力次第で、新店舗の初代店長への抜擢も夢ではないですよ。
まずは、お気軽にお問い合わせください。
応募フォームから直接ご応募も大歓迎です!
あなたの「やる気」お待ちしております。
募集要項
職種
ラーメン店の店長・エリアマネージャー候補
雇用形態
正社員
募集人数
2名
交通費
距離に応じて支給(上限15,000円/月)
※社内規定有
時間
シフト制
【例】9:00~18:00、11:00~20:00、15:00~24:00、18:00~27:00
休日
4週6休制(シフト制)
勤務地
博多とんこつ ばり中仙道本店
(岡山市北区中仙道)
博多とんこつ ばり駅前店
(岡山市北区錦町)
※岡山市中区エリア、岡山市東区エリア、岡山市南区、玉野市エリアからも通勤可能。
給与
月給260,000円~360,000円+交通費+賞与(経験・能力により決定)
※半年間の研修期間あり(2ヶ月間は時給制、3~6ヶ月間は240,000円~)
昇給
随時
福利厚生
健康保険、厚生年金、雇用保険、労災保険、通勤手当、その他手当、車通勤可、食事補助、制服貸与
残業
月平均40時間、状況により変動します
休暇
有給休暇、年末年始、慶弔ほか
会社情報
博多とんこつ ばり(株式会社髙嶋工業)
設立 1963年
従業員数 60名
資本金 3,000万
事業内容 飲食事業、建築事業