正社員募集

店長・マネージャー候補募集!

未経験でも安心してスタートできます!


現在活躍中のスタッフの多くは未経験からのスタートでした。

こんな方にピッタリのお仕事です。


人気ブランドの立役者として幹部になりたい!

 

博多とんこつばりは、成長中のラーメン専門店。だからこそ、大手チェーンにはない醍醐味や“やりがい”があります。得られることも多く、プライドを持って仕事ができます。

 

▲一から新規店舗を作る醍醐味も。



将来独立して、自分のお店で成功したい!

 

現在活躍中の社員の中にも、将来は自分のお店を持ちたい、という夢を持った社員がいます。働きながら得られる経験はそのまま活かすことができます。博多とんこつばりは、いろんな形でのあなたの夢を応援します。

▲独立の時も、調理の技術、接客スキルやリーダースキルなど、そのまま活かせます。



スタッフのリーダーとして、活躍したい!

 

接客、調理、仕込み…お店の運営は、まさにチームプレー。社員は、その司令塔として、お店の中心で力を発揮していただきます。新メニューなどの考案やスタッフの育成も大事な仕事。お店作りの醍醐味を感じられます。

▲朝礼では、前日売上報告やその日の達成目標などを共有します。



おいしいと喜ばれる料理を、つくりたい!

 

本場博多の方からもおいしい!と言われる本格豚骨スープ、地元の食材にこだわった“料理”の数々。手間暇かけた料理で、お客様が喜んでくれたら、作った人間も元気がもらえます。

▲さらに、おいしい!だけじなく、健康にも良いラーメンを探求しています。



未経験でも大丈夫な理由とは?

独自のステップアップ研修

当社オリジナル「ステップアップ研修」で、

丁寧に一つづつ分かるように研修を行っています。

あなたのレベルに合わせてステップ研修が進みますので、

初めての方でも安心して始められます。

①会社説明会

博多とんこつばりのこだわりや歴史・未来の夢などをお話しします。

②接客研修

お客様と接しながら、「おもてなし」の気持ちを感じます。

③ホール研修

商品提供やオーダー受け、テーブルの整え方などが上達します。

④厨房研修

おいしい料理の作り方や、タイミングの掴み方が理解できます。

⑤調理研修

料理の下ごしらえや包丁のわざが身に付きます。

⑥リーダーシップ研修

スタッフさんとのコミュニケーションを通して、リーダーの考え方が磨かれます。

⑦管理業務研修

お店にある器具などの取り扱い方法や、商品作りに必要な食材の発注を覚えて、店長への実力がつきます。

⑧経営管理研修

店舗会議やリーダー研修を通して、営業戦略や顧客獲得策など知識が手に入ります。

⑨各種セミナー参加

飲食店経営者様の講演会や、有名店の食べ歩きなどで、知識・感性が高まります。

ステップアップ研修を通して、

これからの幹部候補として一緒に学んでいきます。

あなたの実力次第で、新店舗の初代店長への抜擢も夢ではないですよ。

まずは、お気軽にお問い合わせください。

 

応募フォームから直接ご応募も大歓迎です!

あなたの「やる気」お待ちしております。


募集要項

職 種 ラーメン店の店長・エリアマネージャー候補
雇用形態 正社員

募集人数

2名 

優 遇

飲食店でホールやキッチンの実務経験

給 与

月給250,000~350,000円+交通費+賞与(経験・能力により決定)

昇 給

随時

交通費

距離に応じて支給(上限10,000円/月)

福利厚生

健康保険、厚生年金、雇用保険、労災保険、通勤手当、その他手当、車通勤可、食事補助、制服貸与

時 間

シフト制/【例】9:00~18:00、11:00~20:00、15:00~24:00、18:00~27:00

残 業

月平均40時間、状況により変動します

休 日

週休1~2日(シフト制)

休 暇

年末年始、慶弔

勤務地

岡山市(①北区中仙道、②北区錦町) 岡山市中区エリア、岡山市東区エリア、岡山市南区・玉野市エリアからも通勤可能

会社情報

博多とんこつばり (株式会社髙嶋工業)

設立   1963年

従業員数 60名

資本金  3,000万

事業内容 建築事業、飲食事業